MiCaramel'

Торт «Золотой ключик» рецепт по ГОСТу пошаговый в домашних условиях.Торт со сгущенкой и бисквитом. Простой доступный рецепт. Продукты: бисквит белый — мука 110 г сахар 90 г яйца 3 шт. ванилин или ванильный экстракт разрыхлитель 1 ч.л. ( без горки) сливочное масло 30 г бисквит темный — мука 75 г сахар 90 г яйца 3 шт. ванилин или ванильный экстракт разрыхлитель 1 ч.л. сливочное масло 30 г какао 15 г Крем — сливочное масло 300 г сгущенное молоко 450 г ванилин ( на кончике ножа) коньяк 1,5 ст.л., Сироп — Сахар 130 г вода 120 г коньяк 1 ст.л. Приготовим для торта сиром.Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне ( Не кипятить!) до растворения сахара.Остудить. Добавить коньяк Приятного аппетита :) Готовьте с удовольствием from micaramel http://bit.ly/2EoNwxg

Йога учит единству. Достаточно интимная концепция, не так ли? Вы наверняка понимаете, что йога – это не только выполнение асан: это сближение Солнца и Луны, Шивы и Шакти, союз человека с высшим Я. Научитесь воспринимать своего партнера как физическое воплощение вашего внутреннего существа. Йога готовит к глубоким и насыщенным сексуальным контактам. Секс требует выносливости и гибкости – умственной, эмоциональной и физической. Подготовьте к глубокой близости как тело, так и разум. Йога и медитация помогут  лучше узнать себя и научиться воспринимать партнера как продолжение вашего собственного я. Йога помогает замедлиться и наладить более прочную связь с партнером. Всем нам иногда необходимо притормозить и поставить свою жизнь на паузу. Регулярная практика йоги и медитации помогает замедлиться, познать в первую очередь самого себя, выразить уважение и благодарность партнеру, и полностью присутствовать в моменте. Йога пробуждает все пять чувств. Жизнь по своей природе кра...

Очень вкусный нежнейший ванильный бисквит, и сливочный крем из москарпоне с кофе Давайте готовить: Ингредиенты: Для теста: 4 яйца 200 гр сахара 200 гр муки 1 щепотка соли 1 ч.л. соды погасить лимонным соком 50 гр. раст. масла без запаха (лучше всего виноградных косточек) Ванилин/ванильный экстракт по вкусу. Начинка: 300 гр москарпоне 500 гр сливок 4 ст л сахара 30 мл коньяка + 30 мл эспрессо Пропитка: 50 мл сладкого эспрессо или латте 200 гр грецких орехов - верх торта Приготовление: Готовим бисквит. Для этого очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты в таком порядке: мука, сода, растительное масло (у меня масло виноградных косточек). Выпекаем при 200С 10 мин. до готовности. Готовый корж снять с противня, переложить на чистое полотенце и в горячем виде свернуть рулетом. Остудить. Крем взбить все ингредиенты. Развернуть рулет, пропитать эспрессо, смазать кремом и снова свернуть. Сверху тоже крем. Украсить орехами и како, дать пропитаться м...

Рецепт:⠀ ТЕСТО:⠀ 500 г муки⠀ 300 мл молока⠀ 20 г свежих дрожжей⠀ 50 г растительного масла без запаха⠀ 40 г сахара⠀ 0,5 ч. ложки соли⠀ ⠀ Для штрейзеля:⠀ 120 г рубленного сливочного масла холодного⠀ 200 г сахара⠀ 150 г муки⠀ всё растереть⠀ ⠀ Для начинки:⠀ 5 яблок⠀ 30 г сливочного масла⠀ 0,5 ч. ложки молотой корицы⠀ Карамелизовать начинку на сковородке 5 мин⠀ ⠀ 1 небольшое яйцо для смазывания пирога⠀ ⠀ ⠀ Приготовление теста: В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 20 vby. В просеянную муку с солью, влить подошедшие дрожжи и замесить тесто, дать подняться 1 час, добавить раст. масло и ещё раз дать подойти. разделить тесто на 8 равных частей и раскатать круги диаметром 20 см.⠀ ⠀ Формирование пирога.⠀ Делим визуально раскатанный круг теста пополам, одну половину посыпаем штрейзелем и складываем пополам, после с обеих боков выкладываем начинку и сворачиваем треугольничками внутрь (см фото дальше) . Так же делаем со всеми кругами теста. Полученный пирог ставим на расстойку мин ...

Немного истории из #Википедии Восходит к древнему языческому обряду сожжения святочного полена. Начиная с XII века во Франции появилась традиция в канун Рождества изготовлять всей семьей во дворе дома из свежей древесины (как правило, вишневого дерева) рождественское полено. С определенными церемониями его торжественно заносили в дом. Глава семьи поливал его маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы. Маленькие девочки поджигали полено с помощью щепок, оставшихся от полена предыдущего года (согласно поверию, зола и щепки, остававшиеся от сжигания рождественского полена, хранили дом от молний и проделок дьявола в течение года; поэтому их тщательно собирали и хранили). Считалось важным, чтобы у всех, кто участвует в процессе поджигания нового полена, были чистые руки. Постепенно традиция сжигания Бюш де Ноэль отмирала, хотя и сегодня в домах, имеющих камины, её придерживаются. Но большинство французов украшают свой стол маленьким макетом Бюш де Ноэль и оформляют в виде рож...

"Сокращайте вашу речь до смысла" Приветствую друзья подписчики, классные люди! Вот уже некоторое время в голове вертится несколько мыслей. Читали ли вы произведение "Чайка по имени Дж Левингстон" Р. Баха, или "Песню о Соколе" М. Горького? На самом деле в литературе тема поиска своего места и своей стаи довольно распространённая. Может быть вы переживали что-то подобное, может быть чувствовали так как я, может быть Вы такой же как я? Сейчас поделюсь... Бывает ли у вас чувство, находясь в компании людей, что то, о чём они говорят, обсуждая других людей, или свою бытовую жизнь или кто-что купил вам просто не интересно, Ты думаешь ну какое мне дело до Пети, Васи, Тани или Маши, что они надевают или что покупают или их семейные дрязги. В какой-то момент люди для меня разделились на 2 категории: Те которые меня восхищают своим примером, и люди призраки - пустые люди, которых моментально в секунду исчезают из моей жизни, просто закрываюсь для них и все, нав...

Для меня вкуснее нет блюда Давайте готовить. Нам понадобится: Авокадо спелый - 2 шт Моцарелла мини - 300 гр Черри - 200 грн Зелень, базилик, петрушка - 2 средних пучка Кедровые орешки Оливковое масло 100 мл Уксус Бальзамик чеснок соль, перец Приготовление: Авокадо чистим, режем на половинки. Соус песто - взбить в блендере зелень, масло, орешки чеснок, посолить, поперчить, по желанию добавить пармезан. Смешать моцереллу, песто и черри, выложить в лодочки, полить Бальзамиком, украсить зеленью. Вкусно! from micaramel http://bit.ly/2MVADRq

Минимум калорий максимум вкуса. Нежное рассыпчатое фруктовое пирожное Давайте готовить: Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 200 г сахара 200 гр масла 3 ст.л сметаны, 3 щепотки соли 1 ч.л. соды 500 гр муки (количество может меняться в зависимости от сорта и качества муки) Ванилин/ванильный экстракт по вкусу. Начинка: Очищенные и порезанные кубиками яблоками 1 кг, корица, немного сахара Приготовление: Мягкое сливочное масло размять с мукой и солью. В сметану положить соду на 10 мин (это нужно для того, чтобы соду погасить), яйцо растереть с сахаром. Смешать сухие и жидкие ингредиенты и замесить эластичное тесто, Тесто не должно липнуть к рукам, но и не забивайте его мукой иначе пирог получится твёрдым. Ставим тесто в холодильник на 30 мин. Раскатываем 2 коржа, перекладываем на пергамент и выпекаем при 200С 7-10 мин. до песочного цвета. Даём коржам остыть и смазываем яблочным повидлом, обрезаем края и посыпаем верх крошкой. Нарезаем на пирожные, немного должны пропитаться пример...

Мои подписчики в инстарам @micaramel.blog после того, как опубликовала это фото попросили подробный рецепт тёртого пирога. Очень лёгкий, минимальные самые простые продукты, получается много и он очень вкусный! Давайте готовить: Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 200 г сахара 200 гр масла 3 ст.л сметаны, 3 щепотки соли 1 ч.л. соды 500 гр муки (количество может меняться в зависимости от сорта и качества муки) Ванилин/ванильный экстракт по вкусу. Начинка: Очищенные и порезанные кубиками яблоками 1 кг, корица, немного сахара Приготовление: Мягкое сливочное масло размять с мукой и солью. В сметану положить соду на 10 мин (это нужно для того, чтобы соду погасить), яйцо растереть с сахаром. Смешать сухие и жидкие ингредиенты и замесить эластичное тесто, Тесто не должно липнуть к рукам, но и не забивайте его мукой иначе пирог получится твёрдым. Ставим тесто в холодильник на ночь (некоторые хозяйки кладут его в морозильник, мне не нравится) Утром делим тесто на 2 ...

Очень вкусный салат, нарядный и красивый. А продукты потребуются самые простые Давайте готовить. Нам понадобится: Баклажан средний - 2 шт Куриные яйца - 4 шт Помидор средний - 2 шт Зелень, базилик, петрушка, зелёный лук чеснок Для соуса: Оливковое масло - 2 ст л Лимонный сок - 1 ч.л Горчица - 1 ч.л Мёд - 1 ч.л Щепотка соли Уксус Бальзамик 1 ч.л Приготовление: Баклажан нарезать на кубики, посолить, оставить на 30 мин, чтобы стекла горечь, обжарить добавть мелко порубленый чеснок. Яйца отварить вкрутую, помидор, зелень порезать, сыр натереть. Для соуса все ингредиенты взбить в течение 1 мин Собираем салатик в кондитерском кольце в таком порядке яйца - соус - зелень - баклажан - соус - помидор - зелень - сыр - соус - зелень Украшаем, подаём. Вкусно! from micaramel http://bit.ly/2OHouwK

Воздушный, легкий, нежный как сама балерина Павлова - автор этого божественного десерта. Сегодня существует более 100 разновидностей тортика. Мы будем готовить классический. Давайте готовить: Ингредиенты: Для меренги: 5 белков 250-300 г сах пудры Яблочный или винный уксус-1,5 ст. ложки; Кукурузный крахмал-3 чайн ложки; Сок лимона - 1,5 чайн ложки; Ванилин/ванильный экстракт по вкусу. Крем: Сливки от 30% (300-350 мл); Сахарная пудра по вкусу (3-4 ст. ложки); Декор любыми ягодами или фруктами Приготовление: Белки взбиваем на низкой скорости до пены, постепенно вводим сахарную пудру, затем на высокой скорости до острых пиков (масса должна стать упругой и глянцевой). Затем аккуратно вмешиваем уксус, крахмал, сок лимона и ванилин. На пергамент выкладываем меренги в форме круга, разравниваем и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на 5 мин (чтобы корочка схватилась), затем опускаем температуру до 100 и сушим 50 мин, в зависимости от диаметра коржей. Остыть корж до...

Девочка, девушка, женщина обязана следить за собой и это не правило, не прихоть, просто так должно быть. Существует множество цитат красивейших женщин разных эпох, не буду цитировать их здесь, потому что уверена, что вы их уже читали. Моя бабушка говорила, намыливая меня в детстве: "Шея у девочки должна скрипеть, как чисто вымытая тарелка" .. Очень любила смотреть фильм Клеопатра с Элизабет Тейлор, оттуда принимать ванну с молоком и мёдом и так далее. Длинное получилось вступление... Перейдём к делу В моём инстаграмме вы задали интересные вопросы, пройдёмся по ним. Вот честно признаюсь, я фанат косметики, у меня её много, всевозможные крема, масла, сыворотки, маски, бальзамы, молочко, но т.к. этот пост не носит рекламный характер, то марки перечислять не буду. Разве что уточню, что отдаю предпочтение косметике не из масс маркетинга, и той, в состав которой входят натуральные компоненты. Очень нравятся водоросли, неплохие альгинатные маски... Но, внимание! Уходовую...

Что такое тесло фило? Это вытяжное тесто, которое очень тонко раскатывается практически до состояния папиросной бумаги. Из фило пекут восточные сладости, и несладкие пироги. Сегодня у меня именно такой пирог. Мало теста много начинки идеально для фигуры! Давайте готовить :) Нам понадобится Для теста: 30 гр оливкового (или любого другого раст масла без запаха) 1 яйцо 100 мл воды 0,5 ч. л соли 400 гр муки Для начинки: 100 гр вяленых или свежих томатов 500 гр сливочного сыра (лучше всего Риккоты) специи (у меня смесь перцев) Семена кунжута или льна для украшения 100 гр растопленного сливочного масла Приготовлениет теста: Смешать жидкие ингредиенты добавить муку и замесить эластичное тесто. Обязательно дать ему отдохнуть 1 час. После того как тесто постояло надо раскатать его очень очень тонко, смазать растопленным сливочным маслом, выложить начинку и завернуть рулетом как на фото (см ниже), положить в форму улиткой Выпекать лучше в режиме конвекции) при Т 170С 30 мин П...

Приветствую друзья! Давно не писала. Почему? Потому что не терплю пустой болтовни, и когда пишу, то только то, что идёт от самого сердца. такой посыл человечеству. Знаю, что кому надо, тот услышит. Этот пост будет о жизни, вернее ценности жизни, или о том насколько ты человек, способный управлять собой и своими желаниями. Не открытие, что многими движет соблазн или удовольствие, я не о вас сейчас, вы мне не интересны. Я о людях с силой воли и миссией нести добро в этот мир. Но это уже философия, тоже не о ней. Человек - млекопитающее и тоже относится к животным. Не знаю как вы, я выросла на Маугли, где ты и я - мы одной крови, брат мой - помоги. ещё был Белый Бим, чёрное ухо, котёнок Гав, Хатико, Белый плен. Все эти произведения достаточно сильно повлияли на моё мировоззрение в своё время, как и, смею надеяться, этот пост повлияет на читающего его человека, т. е Тебя. Ценность жизни. Однажды осознав полную её глубину, ты не сможешь убить даже комара. растоптать паука или...

Рассыпчатое печенье к утреннему чаю - песочное печенье с вишенкой Давайте готовить: ✔️400 грамм муки ✔️200 грамм масла ✔️1 ч.л разрыхлителя ✔️Щепотка соли ✔️40 грамм сахара ✔️100 гр сметаны ✔️1 ч.л ванильной эссенции Сначала смешиваем сухие ингредиенты, потом вмешиваем масло и сметану и замешиваем тесто. Даём ему постоять 15 мин, формируем печенье, в середину кладём вишенку из варенья и выпекаем при Т 180 С до готовности (проверяем зубочисткой) у меня на выпечку ушло 10 мин в режиме конвекция. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и какао Приятного аппетита :) from micaramel http://bit.ly/2lpJqL3

Очень вкусный, очень сочный, очень нежный, невероятный. Оторваться невозможно. Давайте готовить: Ингредиенты: Творог (любой жирности) - 500 гр Сметана (20%) - 300 гр Сахар – 200 грамм Яйца – 2 штуки Мука – 400 грамм Сода пищевая - 1 чайная ложка без верха Цедра половины лимона Щепотка соли Ванильный экстракт - 1 ч. л Изюм 100 гр (замочить в коньяке 30 мин) Приготовление теста: Соду, положить в сметану (гасим) Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить сметану, соль и творог затем вмешать муку, и изюм. Выложить в форму и выпекать при т 180С - 50 мин (готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой Очень очень вкусно для любителей кексов и не только Приятного аппетита :) from micaramel http://bit.ly/2sGjYVP

Брауни — шоколадное пирожное. Традиционно для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья (определение из Википедии) Но мы то знаем как это божественно вкусно, особенно для любителей шоколада... Давайте готовить: Ингредиенты: Сливочное масло - 150 г Черный шоколад 70% - 200 - 250 г Сахар - 0,75 стакана Пшеничная мука - 0,75 стакана Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Яйцо куриное - 3 штуки Вишни замороженные - 200 гр Орехи - 100 гр (любые, поджаренные) Щепотка соли Приготовление теста: На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Нам нужно только темперировать шоколад, но не перегреть его. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом. Перемешайте все до получения одноро...

Медовик торт, который полюбился многим из-за достаточной простоты приготовления, качества вкуса и приятной текстуры. Точно так же люблю его готовить. У нас на сайте есть уже один рецепт Медовика с курагой и черносливом, Но сейчас предлагаю вам иной рецепт, который испробовала, доработала и считаю его лучшим. Почему? Потому что он настолько воздушный и нежный, как будто медово - сливочное облако во рту. Давайте готовить: Ингредиенты: 2 яйца 50 г сливочного масла 3 ст. л молока 75 г меда 175 г сахара 300 г муки 10 г соды 10 мл лимоного сока щепотка соли Крем: Сахарная пудра –6 ст л Сметана -1 литр Приготовление теста: Ставим на паровую баню сахар, соль, мёд и сливочное масло. Греем это все минут 15. Масса должна стать однородной. Убираем с бани, перемешиваем немного, чтобы чуть остудить и вводим по одному яйца и перемешиваем венчиком. Соду заливаем лимонным соком, перемешиваем и добавляем в основную массу Просеиваем муку и перемешиваем, сначала венчиком потом деревянной...

Нежный сочный, с выраженным лимонным свежим вкусом и белой сладкой глазурью - лучший выбор к любимой чашке чая, кофе или латте. Давайте готовить: Ингредиенты: Масло растительное – 150 мл Молоко - 150 мл Сметана - 2 ст.л Сахар – 200 грамм Яйца – 3 штуки Мука – 500 грамм Сода пищевая - 1 чайная ложка Цедра и сок половины лимона Куркума - 0,5 ч.л. Щепотка соли Ванильный экстракт - 1 ч. л Белая глазурь: Сахарная пудра –100гр Лимонный сок 1 ст.л Приготовление теста: В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты и цедру лимона Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить сметану, молоко и растительное масло, затем добавить сухие ингредиенты , хорошенько всё размешать. Выложить в форму и выпекать при т 180С - 40 ми. Готовый кекс остудить и покрыть глазурью Минимальный набор продуктов, простейшая технология приготовления и невероятно волшебный кекс на столе Приятного аппетита :) from micaramel http://bit.ly/2GukRok

Привет друзья! Во время йога марафона в инстаграм @micaramel.blog очень много получила мнений, отзывов, вопросов и пожеланий. Особое внимание занимает, как ни странно тема еды. Но, видимо, волнует этот вопрос людей. Ок, тогда давайте рассмотри его глубже. Хотелось бы начать с ЗОЖ - здоровый образ жизни. (для полноты картины рекомендую послушать С. Шнурова, кто не слушал, улыбнётесь, но сомневаюсь, что среди подписчиков МиКарамель такие есть ). Так вот здесь, как и во всех жизненных вопросах надо думать головой, и думать правильно, потому что есть такая поговорка: "Научи дурака молиться, он и голову расшибёт". Так и здесь. Здоровый образ жизни - означает здоровый образ жизни и всё без лишних сегодняшних заморочек типа: ягоды, годжи, семена чиа, безглютеновый хлеб, молоко без молока и шоколад без шоколада. Поясню ещё детальнее. Последнее, что перечислила к здоровому образу жизни не имеет никакого отношения - это лишь временная дань следования моде, которая скоро исч...