MiCaramel'

Живое яйцо это модель Вселенной.  Писанка по живому яйцу - это планы на год до следующей Пасхи по живому, согласованные со Вселенной.  Круто сваренное яйцо - это модель Земли, где есть грех и грех нужно сварить. Варенное яйцо еще называют гробом для греха. Бить яйца носиками - это выяснять у кого больше стремление бороться с грехом.  А кулич или паска (по-украински) - это символ вечной жизни у христиан и реинкарнации у староверов. 

Ingredients Cake Layers Ingredients: 4 Tbsp (1/4 cup) honey ¾ cup granulated sugar 2 Tbsp unsalted butter 3 large eggs, beaten with a fork 1 tsp baking soda 3 cups all-purpose flour (I used unbleached, organic) Sour Cream Frosting Ingredients: 32 oz sour cream 2 cups powdered sugar 1 cup heavy whipping cream For the topping: ½ lb Fresh Berries, optional Instructions How to Make The Cake Layers: Add ¾ cup sugar, ¼ cup honey and 2 Tbsp unsalted butter to a medium sauce pan and melt them together over medium/low heat, whisking occasionally until sugar is melted (5-7 mins). Don't put them over high heat or they may scorch to the bottom. As soon as the sugar is dissolved, remove from heat and while it's still hot, add in your beaten eggs in a slow steady stream while whisking vigorously until all of your eggs are incorporated (whisk constantly so you don't end up with scrambled eggs). Whisk in the baking soda until no lumps remain, then fol...

Скоро Новый год! Витрины магазинов становятся похожими на сказочные картинки,  вовсю витает запах мандаринов,и  как-то на уровне интуиции уже чувствуешь то самое сладкое покалывание пузырьков шампанского в носу, вкус которого совершенно отличается от того же самого напитка,в обычный не новогодний день.. Ожидание хорошего и немножко необычного, ожидание обновления и обязательно чего-то светлого и доброго. Любимый праздник Новый год!! Хорошей недели и пусть закружит вся эта приятная новогодняя суета.... С уважением, Ольга МИ

Желаю всем быть красивыми, любимыми и счастливыми!! С уважением, Ольга  MiCaramel'

Кулебяка. Русский пирог, история изобретения  рецепта уходит своими корнями в дела давно минувших дней и эпоху Ильи Муромца.   "…Да кулебяку сделай на четыре угла, - говорил он с присасываньем и забирая к себе дух. - В один угол положи мне щеки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там эдакого, какого-нибудь там того. Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, а с другого пусти ее полегче. Да исподку-то from micaramel http://ift.tt/1T9GwX1

Люблю цветы в горшках. .......и без горшков тоже люблю!! Photo by Olga MI