MiCaramel'

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.lightx.storyz&hl=ru By: via MiCaramel' channel

Вступайте в сообщество Micaramel - модный блог https://invite.viber.com/?g2=AQANgSWo8ydP3knentS3oD%2BespB%2FKdMuHjyLxnAzKWRM6t0l51rknTb77nqLuxHy в Viber: By: via MiCaramel' channel

https://www.instagram.com/p/Bz0d6QUAjJd/?igshid=h6zs7uzuycte By: via MiCaramel' channel

https://www.instagram.com/p/Bz0d6QUAjJd/?igshid=1807hidcsy4zz By: via MiCaramel' channel

http://micaramell.blogspot.com/#.W4V_5qe_QDg.telegram MiCaramel' By: via MiCaramel' channel

Друзья спасибо огромное за поздравления и пожелания. Не могу ответить лично каждому, сообщений больше 200. Но всем рада и ещё раз С Новым годом. Благополучия, здоровья и радости всем всем всем!. Thanks to all of you guys and Happy New year! My warmest wishes! By: via MiCaramel'

А вы знаете, что первое о чём или о ком вы думаете проснувшись и есть самое главное для вас. Есть этому и научное и метафизическое объяснение, но зачем? :) Хорошего всем дня! By: via MiCaramel'

Предыстория этого рецепта начинается в Вене, а именно, в одном небольшом ресторанчике, название которого умолчу, по причине того, что этот  пост не носит рекламный характер. Посетители  его узнают, а кто не был его легко найдут в любом фуд приложении для туристов. Дело в том, что там проводят шоу по приготовлению знаменитого Венского яблочного штрудля. Потом его можно купить и захватить с собой рецепт, что я и сделала. Но т.к. яблочный штрудель очень люблю, то дегустирую его обязательно в разных заведениях. и уже составила свой собственный рецепт, с которым вас сейчас и познакомлю. Единственное отличие, что готовить будем не из вытяжного теста как в Вене а из слоёного, так мне нравится больше. Начинка аутентичная.  Давайте готовить Нам понадобится: Для слоёного теста: 100 гр маргарина 100 гр масла щепотка соли 500 гр муки 150 мл ледяной воды 2 ст л. яблочного уксуса Для начинки: 4 больших кислых яблока (у меня антоновка) 1 ст сахара 100 гр изюма предва...

Всем привет! Случалось вам начинать когда-либо что-либо новое? Нет не так перефразирую, делали ли вы что-то, что всегда умели делать, но не подозревали об этом, открывалось ли у вас когда-либо второе дыхание, прыгали ли вы с отвесной скалы вниз с парашютом, Таких вопросов можно задать большинство...я подвожу вас к тому, к чему решится далеко не каждый, но я снова и снова буду восхищаться людьми смелыми, голодными до жизни, людьми яркими и где-то сумасшедшими, но неизменно открытыми и добрыми.  Эту оду я пою всем, кто умеет летать.  А теперь детальнее. Помните, я обещала вас познакомить с девушкой, которая сравнительно недавно открыла в себе талант к написанию картин?. Так вот сейчас речь пойдёт как раз о ней. Знакомьтесь молодая художница Людмила Филатенко.  Пишет  менее года, но в работах присутствует очень интересная техника, теплое настроение, некий романтизм их всех объединяет, как мне кажется мечта. Какая, у каждого своя, Глядя на работы (опубли...

Лёгкий летний тортик витаминный и нежный. Вкусный Давайте готовить Нам понадобится: Для бисквитной основы 1 яйцо 0,5 ч л. разрыхлителя щепотка соли 2 сл л. сахара 2 ст л муки 1 ст. л сметаны Всё хорошо взбить. Выпекать круглый корж в форме 5-7 мин до готовности 170С Для смородинового компоте 10 гр желатина 200гр пюре чёрной смородины 100 сахара 100 мл воды коньяк по желанию Пюре чёрной смородины + 100 сахара проварить в кастрюльке до растворения сахара+ вода + предварительно замоченный и набухший желатин (100 гр + 200 мл воды) Проварить ещё 2 мин снять с огня перелить в форму или тарелку (не принципиально, потому что нам надо чтобы компоте застыл в холодильнике и нарезать его на любые фигурки. У меня весь этот процесс занял 30 мин  Для мусса 500мл сливок  100 гр белого шоколада растопить на водяной бане 20 гр желатина (развечти с водой, подождать пока набухнет и прогреть) Сливки и шоколад хорошо взбить миксером, ввести желатин. Мусс готов Собираем торт...

ТОРТ Наполеон, но по оригинальному рецепту, который я вам предлагаю. Недавно в одном из ресторанчиков ела карамельный наполеон. Не могу сказать что мне он понравился, т.к. коржи были суховаты, либо сам тортик был уже не первой свежести, поэтому решила испечь дома дабы всё-таки довести своё любопытство до предела и сделала такой себе челендж.  И должна сказать получилось, и даже круто, хотя всегда очень строга к своей работе. Тем не менее наполеон получился нежным, коржи слоёными, крем воздушным и интересным. Карамель придаёт ту самую пикантность, а подача с малиной добавляет десерту свежести. Давайте готовить. РЕЦЕПТ: Тесто: 500 гр масла4 стакана муки 300 мл ледяной воды2 ст.л. яблочного уксуса КРЕМ 6 желтков175 гр муки10 ст ложек сахара1 литр молока0,5 палочки корицыщепотка солисок половины лайма или лимонаконьяк по вкусу0,5 л свежих взбитых сливок Карамель 200 мл сливок100 гр сахара100гр сливочного масла0,5 чл. ванильного экстракта Технология приготовле...

Невероятно нежное, мягкое очень вкусное печенье Мраморный трюфель с с орешками. Автор оригинального рецепта австралиец Девид Герберт. Но я его немного изменила, добавила орешки, коньяк и цедру лимона для свежести Давайте готовить Нам понадобится: 1 яйцо3 большие ст. ложки сметаны100 гр мягкого маслащепотка соли, 1 ч.л пищевой соды250 гр муки4 ст. л. сахарной пудры3 ст л какао1 ч. л. разрыхлителя 1 ст ложка коньяка (по желанию)ароматизатор (экстракт ванили, цедра апельсина или лимона)50 гр порезанных и слегка прожаренных орешков любых Приготовление: Сначала приготовим сухие ингредиенты. Для этого смешаем муку, какао, соль, разрыхлитель, сахарную пудру и какао, затем  добавляем жидкие ингредиенты это - яйцо, сметана, экстракт ванили  цедра лимона и коньяк замесить тесто, дать ему отдохнуть 30 мин. Сформировать трюфели, обвалять в сахарной пудре (за счёт этого приёма как раз и получается мраморный эффект), выпекать при Т 180 С 10 мин. Остудить. Приятного аппетит...

Привет друзья :) Предлагаю вам приготовить чибатту - домашний хлеб с фетой, помидорами и базиликом Родина этого хлеба Италия Очень вкусный ароматный с хрустящей  корочкой..Конечно я его сделала не свовсем по оригинальному рецепту..но на мой взгляд так вкуснее Тесто - дрожжевое: 3 чашки муки1,5 чашки воды1 ч .л с горкой соли1 ч.л. сухих дрожжей (или 20 гр живых) сначала смешиваем сухие ингредиенты +вода и ставим подниматься на ночь Начинка: помидорылукчеснокперецбазилик всё обжарить мин 5 на большом огне в воке  утром или днём достаем подошедшее тесто раскатываем, выкладываем начинку + молодой сыр (фета, брынза, моцарелла, сулугуни -юбой), придаём форму тапка (как говорят сами итальянцы)  и в разогретую духовку (220С) печься минут на 40-50 (смотрите до готовности) Приятного аппетита!! Это вкусно и просто from micaramel http://bit.ly/2h8gPe4

Песочное невероятно нежное, мягкое очень вкусное пирожное. Почему вулкан? Начинка  - варёная сгущёнка, когда пирожные выпекались,  она вытекла как лава, так и родилось сие название:) Давайте готовить Нам понадобится: 4 варёных куриных желтка 3 большие ст. ложки сметаны 150 гр мягкого масла щепотка соли, 1 ч.л пищевой соды 300гр муки 2 ст. л. сахара специи на выбор (экстракт ванили, цедра апельсина, бадьян). варёная сгущёнку - 100гр Приготовление: Вареные желтки растереть с маслом, добавить сметану смешанную с содой, муку+ специи+ соль+сахар, коньяк замесить тесто, дать ему отдохнуть 30 мин. Сформировать пирожные с начинкой, выпекать при Т -  170 С 20 мин. Остудить присыпать сахарной пудрой и абрикосовым джемом. Накрыть и дать пирожным выстояться 2-3 часа. Вкуснее всего на следующий день Приятного аппетита и на здоровье :) from micaramel http://bit.ly/2tMu05j

По итогам нашего месячного йога марафона в инстаграме @micaramel.olga  хотелось бы подвести итоги и ещё раз обозначить то, почему люди всё чаще и осознаннее выбирают йогу.  В своей практике я выделяю 5 основных составляющих, которые помогают мне поддерживать и улучшать качество жизни.  Это философия йоги, хатха йога, бандхи, пранаяма и йога мудра, что в конце концов ведёт к раджа йоге и состоянию вайраги и самадхи. Но о последних двух поговорим позже в следующих постах. Пока речь идёт о простой жизни в социуме. По порядку: ФИЛОСОФИЯ ЙОГИ. Йога - контроль над состоянием сознания во всех его аспектах, посредством физических упражнений. #Яма#нияма - кодекс #йогина. Яма – правила морали и контроля собственного Я, нияма – #духовные #истины. Есть 10 форм ямы и 10 форм ниямы. Кому интересно погуглите. Всё уже прекрасно описано в книгах мастеров.. Могу сказать, что опуская непонятные слова санскрита получается только один вывод: имея открытое сер...

Привет всем.. Нет не забросила. Вообще не имею привычки, оставлять начатое. Так что блог работает, готовлю, всё ок. Кто просил фотки домашнего мороженого уже в инстаграме. Как готовила будет на сайте, вы знаете.. Всем хорошего дня и конечно скучаю по Солнцу, блин. By: via MiCaramel'

Да и в продолжении темы йоги. Яма нияма - кодекс йогина. По сути те же 10 заповедей православия. Основная идея добро, мир, процветание. Позже напишу подробнее By: via MiCaramel'