Кулебяка

Кулебяка. Русский пирог, история изобретения  рецепта уходит своими корнями в дела давно минувших дней и эпоху Ильи Муромца.   "…Да кулебяку сделай на четыре угла, - говорил он с присасываньем и забирая к себе дух. - В один угол положи мне щеки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там эдакого, какого-нибудь там того. Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, а с другого пусти ее полегче. Да исподку-то

from micaramel http://ift.tt/1T9GwX1